Cztery fronty dla branży, którą inne organizacje traktują jak margines gastronomii.

PPWR (UE 2025/40), projekt ustawy o rozszerzonej odpowiedzialności producenta (ROP), system kaucyjny, opłata od plastikowych opakowań jednorazowych (SUP). Catering dietetyczny subskrypcyjny ma odrębną specyfikę logistyczną — codzienna dostawa na adres klienta — która wymaga osobnego traktowania w aktach wykonawczych.

Udział w konsultacjach publicznych, opiniowanie projektów aktów prawnych, kontakt z Ministerstwem Klimatu i Środowiska, Ministerstwem Rolnictwa oraz właściwymi organami krajowymi i unijnymi. Obecność przy stole — nie w korytarzu.

Wypracowanie dobrych praktyk w zakresie raportowania środowiskowego, gospodarki odpadami, bezpieczeństwa żywności i odpowiedzialności społecznej. Cel: by ESG w branży oznaczał rzeczywisty wpływ, a nie sprawozdawczy performance.

Wymiana informacji, benchmarking operacyjny i współpraca pomiędzy członkami Związku w obszarach niewrażliwych konkurencyjnie. Zgodnie z prawem antymonopolowym Związek nie koordynuje cen ani warunków handlowych.